Hertenkalf rug filet +-1.5kg (prijs/kg) op bestelling
111610
Hert kalf rug filet het best van wild
Op voorraad
1
Productgegevens
Prijzen op aanvraag PER KARTON
Filet een lekker mals sappig stuk
Het is de moeite waard om te proberen het vlees langzaam te garen.
Kruiden met zwarte peper en zout (of wildkruiden)
rondom kort aanbraden
In de oven op 100°C +- 45 minuten tot kern 45°C is (met priem voelen aan lippen)
10 min laten rusten in aluminium folie, dan in plakjes snijden
Boter mals, als dit te mals is voor u dan kan u ook het proces versnellen met een oven op 180°C
Bewaar dit product voor later